I controlli effettuati dal Dipartimento Igiene e Prevenzione Sanitaria di Ats Brianza presso il centro cottura e la mensa della scuola primaria di Lesmo hanno dato esito positivo, confermando la piena conformità alle normative igienico-sanitarie. La dottoressa Lea Saporetti, commissario prefettizio del Comune, ha comunicato che gli utensili e le attrezzature utilizzati sono risultati puliti e funzionanti, senza presenza di insetti infestanti. Inoltre, la qualità del cibo somministrato è stata valutata come ottima, senza criticità riscontrate.
Il caso era emerso in seguito a segnalazioni informali da parte di alcuni genitori riguardo a presunte carenze nel servizio di refezione scolastica. Tuttavia, i controlli effettuati hanno fugato ogni dubbio, confermando che il cibo viene conservato correttamente e che vengono rispettate le normative in materia di sicurezza alimentare.
La scuola e l’azienda responsabile del servizio di mensa hanno smentito le accuse, sottolineando che la qualità del cibo offerto è sempre stata adeguata. Grazie ai risultati positivi dei controlli, è stato possibile rassicurare i genitori sulla salubrità del cibo fornito ai loro figli e sottolineare l’importanza di garantire elevati standard qualitativi nel servizio di refezione scolastica.
La collaborazione tra le istituzioni scolastiche, gli enti preposti alla vigilanza sanitaria e i genitori è fondamentale per assicurare la sicurezza e la qualità dei pasti serviti nelle mense scolastiche. È importante che tutte le parti coinvolte lavorino insieme per garantire il benessere e la salute dei bambini, offrendo loro alimenti sicuri e nutrienti per favorire una corretta crescita e sviluppo.
