La terza edizione della Settimana della Cucina Bustocca sta per tornare, un’iniziativa che ha l’obiettivo di promuovere le tradizioni gastronomiche della città di Busto Arsizio. Questo evento, promosso dal Magistero dei Bruscitti con il patrocinio e la collaborazione dell’Amministrazione del Comune di Busto Arsizio, si svolgerà dal 10 al 19 novembre.
In questa edizione, ben 19 ristoranti della città e del territorio proporranno nel loro menu i piatti della tradizione bustocca, come i Bruscitti, il Risotto e Luganega, le Polpette con le verze e la Cazoeula. Questi piatti saranno cucinati seguendo rigorosamente le antiche ricette del Magistero.
La Settimana della Cucina Bustocca ha come obiettivo principale quello di promuovere le tradizioni gastronomiche della città, ma offre anche visibilità ai ristoranti della zona. Lo scorso anno, i ristoranti che hanno partecipato hanno registrato un aumento del 30-35% di clienti rispetto agli anni precedenti.
La novità di quest’anno è la partecipazione di numerose attività delle città limitrofe, da Gallarate a Legnano, fino ad arrivare al nord della provincia con Varese, Malnate e Cuveglio.
Di seguito, sono elencati i ristoranti che aderiscono alla Settimana della Cucina Bustocca:
– OSTERIA DUL TARLISU, Via Foscolo 2, Busto Arsizio
– BUAR BISTROT, Via Cardinal Tosi 9, Busto Arsizio
– LA CUCINA DI ALTAMURA, Via S. Antonio 1, Busto Arsizio
– RISTORANTE CASCINA DEL LUPO, Via Romagnosi 5, Busto Arsizio
– RISTORANTE ALBERGO MAZZINI, Piazza Manzoni 1, Busto Arsizio
– RISTORANTE CUORE E MIDOLLO, Via Manzoni 1, Gallarate
– OSTERIA DEI MERCANTI, Via Matteotti 32, Gallarate
– OSTERIA DELL’ANGIOLINA, Via S. Pellico 35, Olgiate Olona
– RISTORANTE IDEA VERDE, Via S. Francesco 12, Olgiate Olona
– IPER SOLBIATE, Via per Busto 11, Solbiate Olona
– RISTORANTE HILTON DOUBLE TREE, Via per Busto, Solbiate Olona
– RISTORANTE CIELO E VINO, Via E. Toti 28, Dairago
– RISTORANTE LE QUERCE, Via Ronchetto 6, Casorate Sempione
– OSTERIA DEGLI ANGELI, Via Brusa 5, Malnate
– RISTORANTE CUCINA BARZETTI, Via S. Vito 10, Malnate
– OSTERIA DEL CENTENATE, Via Centenate 15, Varese
– OSTERIA DEGLI ARTISTI, Via Roma 3, Lonate Pozzolo
– GROTTO S. ANNA, Via S. Anna 3, Cuveglio
– RISTORANTE KOINE’, Via Corridoni 20, Legnano.
Non perdete l’occasione di gustare i piatti della tradizione bustocca e scoprire la ricchezza gastronomica di questa zona. La Settimana della Cucina Bustocca vi aspetta!
