Il Ministero della Salute ha annunciato il ritiro di due lotti di pesce spada prodotti dall’azienda Lodi di Governolo a causa del superamento dei limiti di mercurio consentiti. Questa decisione è stata presa a seguito di controlli effettuati sul prodotto, che hanno rilevato la presenza di mercurio oltre i limiti di legge.
I lotti di pesce spada ritirati sono quelli congelati a marchio Lodi, prodotti sashimi 50/80, identificati dai numeri di lotto L 1299/2883G17 e L 1299/2883G18. Questi lotti sono stati congelati il 08/08/2022 e avevano una data di scadenza prevista per l’08/09/2025.
Il Ministero della Salute ha consigliato a coloro che avessero acquistato il pesce spada oggetto del ritiro di restituirlo al punto vendita dove è stato acquistato o di portarlo presso il Servizio igiene degli alimenti e nutrizione dell’azienda socio-sanitaria locale.
Il mercurio è una sostanza tossica che può essere nociva per la salute se assunta in quantità elevate. Pertanto, è importante prestare attenzione alla qualità e alla provenienza dei prodotti ittici che si acquistano, così da evitare possibili rischi per la salute.
Il Ministero della Salute ha svolto un’importante azione di tutela dei consumatori ritirando questi lotti di pesce spada contaminati dal mercurio. È fondamentale che le aziende alimentari rispettino i limiti di mercurio stabiliti dalla legge, al fine di garantire la sicurezza e la salute dei consumatori.
In conclusione, il ritiro di questi lotti di pesce spada è un segnale importante per la tutela della salute pubblica. È necessario essere consapevoli dei rischi che possono derivare dal consumo di prodotti contaminati e fare affidamento sulle istituzioni competenti per garantire la sicurezza alimentare.
