Il Nas di Brescia ha chiuso un ristorante di cucina sud americana a Bergamo a causa di gravi violazioni che mettevano a rischio la sicurezza alimentare. Durante i controlli, sono stati trovati alimenti scaduti e non idonei al consumo umano, così come la mancanza di informazioni sui menù riguardanti gli allergeni presenti nei piatti. Inoltre, è emersa una generale trascuratezza nella pulizia dei locali e delle superfici di preparazione, con l’aggravante dell’assenza di acqua calda. I gestori del ristorante sono stati sanzionati con una multa di cinquemila euro. È fondamentale rispettare le norme igieniche per garantire la sicurezza e la salute dei clienti.
